facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2025
Leto je ako stvorené na stretnutia s priateľmi, dobré jedlo a šumivé poháre šampanského. Bollinger Rosé spája jemnosť bubliniek, sviežu ovocnú arómu a elegantnú štruktúru – ideálny spoločník k letným kulinárskym zážitkom.
5 senzačných kombinácii sushi a vína Villa Maria
18. 03. 2025
Zatiaľ čo pivo alebo saké sú klasické kombinácie so sushi, dobre zvolené víno môže posunúť zážitok zo sushi na ďalšiu úroveň. Či už máte radi pikantného tuniaka, chrumkavé krevety alebo klasickú kalifornskú rolku, Maria Jennifer Muir z vinárstva Villa Maria zostavila sprievodcu, ktorý vám pomôže nájsť perfektnú zhodu pre vaše obľúbené sushi rolky.
Sushi a víno? Absolútne!
Crispy Kreveta & Sauvignon Blanc
Chrumkavé, dozlatista upečené krevety sa výborne spoja so sviežim vínom Private Bin Sauvignon Blanc 2024. Intenzívna vôňa grapefruitu a tropického ovocia dokonale ladia so sladkou chuťou kreviet. Zatiaľ čo herbálny a svieži prejav Sauvignonu zvýrazňujú chuť pokrmu, či už sa podáva s omáčkou inšpirovanou Áziou alebo so zeleninou.
Víno: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2024
California Krabie rolky & Chardonnay
Sladkosť kraba v kombinácii s krémovým avokádom a uhorkou krásne doplní Private Bin Chardonnay 2022. Krémová textúra Chardonnay, jemný dotyk vyzrievania vína v dubovom sude a pikantné citrusové tóny zvýrazňujú prirodzenú sladkosť kraba a zároveň vyrovnávajú bohatosť rolky. Výsledok? Luxusné spojenie, ktoré prináša to najlepšie zo sushi a vína.
Delicate Tofu Nigiri & Riesling
Tofu Nigiri je známe svojou jemnou chuťou a preto nachádza svoju dokonalú súhru s vínom Private Bin Riesling 2023. Pikantné tóny citrónu a limetky plus svieža kyselinka vyzdvihujú jemné umami tóny tofu a ryže. Rafinovaná a vyvážená kombinácia pre tých, ktorí milujú eleganciu. Víno: Villa Maria Private Bin Riesling 2023
Silky Avokádo, losos & Rosé
Hodvábna textúra lososa a krémová chuť avokáda si vyžaduje víno so sviežim ovocným charakterom a kyselinkou. Kombinácia lososa a avokáda s ružovým vínom Cellar Selection Pinot Rosé 2024 je perfektná. Sviežosť vína pretína bohatosť ryby a avokáda, zatiaľ čo jeho ovocný profil a jemné herbálne tóny krásne dopĺňajú chuť lososa. Ako bonus, jemné ružové rosé dotvára aj vizuálne spojenie.
Bold Pikantný tuniak & Pinot Gris
Pikantné sushi z tuniaka prináša nával tepla a bohatú chuť umami, vďaka čomu sa ideálne hodí k vínu Pinot Gris 2020. Predstavuje ovocnú chuť, hodvábnu textúru a jemné korenie, ktoré dopĺňa intenzívnu chuť tuniaka. Svieža chuť vína vytvára vyvážené a príjemné spojenie. Víno: Villa Maria Reserve Pinot Gris 2020
Ďalšie články
18. 08. 2025
Každý rok 18. augusta si milovníci vína pripomínajú Medzinárodný deň Pinot Noir. Dôvod je jednoduchý – táto odroda patrí k najelegantnejším, najjemnejším, no zároveň najnáročnejším na pestovanie. Jej meno sa spája s jemnou krásou, ale aj s nekonečnou trpezlivosťou vinárov, ktorí sa rozhodli zasvätiť jej svoje umenie.
13. 08. 2025
Trinásteho augusta si pripite jedným z najobľúbenejších šumivých vín v Taliansku, Proseccom. Áno, 13. augusta je Medzinárodným dňom Prosecca. Či už ho pijete ako aperitív, k ľahkému jedlu alebo len tak s priateľmi, Prosecco je symbolom radosti a bezstarostných chvíľ. Prosecco si zaslúži vašu pozornosť nielen dnes, ale po celý rok.
08. 08. 2025
Leto si žiada ľahkosť nielen na tanieri aj v pohári. Či už grilujete na záhrade alebo len sedíte na terase s priateľmi, správna kombinácia vína a jedla môže premeniť každé stretnutie na zážitok. Vybrali sme pre vás šesť letných receptov s vínom z WinePlanet,, ktoré fungujú dokonale a stoja za vyskúšanie.
