facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2025
Leto je ako stvorené na stretnutia s priateľmi, dobré jedlo a šumivé poháre šampanského. Bollinger Rosé spája jemnosť bubliniek, sviežu ovocnú arómu a elegantnú štruktúru – ideálny spoločník k letným kulinárskym zážitkom.
El Coto – Španielsky líder v oblasti udržateľnosti
08. 08. 2023
EL Coto získalo v roku 2022 certifikáciu WFCP vďaka štrukturálnym zmenám v riadení procesov výroby vo vinárstve.
EL Coto Coto de Imaz Reserva je udržateľná značka, ktorá si zachováva osobitosť, pričom značne znižuje dopad na životné prostredie. Etiketa vína a papierové kartóny sú recyklovateľné. Ľahšia fľaša vína znižuje spotrebovanú energiu a uhlíkovú stopu o 26,3 %. Znižuje prepravné náklady a tým optimalizuje CO2 pri doprave.
Vinárstvo EL Coto sa zaviazalo neustále zlepšovať svoje služby v rámci sociálneho a environmentálneho plánu.
Energetická účinnosť:
Zlepšená izolácia v pivnici
Minimalizácia tepelnej oscilácie
Zníženie spotreby energie
Zlepšený prístup k prirodzenému osvetleniu a používanie energeticky úsporných svietidiel
Obnoviteľné zdroje:
Inštalácia fotovoltaického zariadenia, ktoré vyprodukuje 12 % celkovej obnoviteľnej energie pre vinárstvo
Vodné hospodárstvo:
Optimalizovať procesy sanitácie
Zníženie spotreby teplej vody
Inštalácia solárnej tepelnej energie
Odpadové hospodárstvo:
Propagácia obehovej ekonomiky, triedenie plastovému a papierovému odpadu
Používanie vratných obalov
Zníženie uhlíkovej stopy:
Používanie ľahších fliaš vo výrobe aj logistike
Zníženie spotreby energie vo výrobe
Wineries for Climate Protection (WfCP) je prvé a jediné združenie so špecifickou certifikáciou environmentálnej udržateľnosti pre vinársky sektor v Španielsku. Vyvinutý bol spoločnosťou Spanish Wine Federation (FEV). Certifikačný systém stanovuje environmentálne kritériá, ktoré musia spĺňať udržateľné vinárstva. Certifikácia WfCP je zameraná na udržateľnosť vo vinárstvach v štyroch kľúčových oblastiach: vodné a odpadové hospodárstvo, obnoviteľné zdroje a energetická účinnosť.
Ďalšie články
18. 08. 2025
Každý rok 18. augusta si milovníci vína pripomínajú Medzinárodný deň Pinot Noir. Dôvod je jednoduchý – táto odroda patrí k najelegantnejším, najjemnejším, no zároveň najnáročnejším na pestovanie. Jej meno sa spája s jemnou krásou, ale aj s nekonečnou trpezlivosťou vinárov, ktorí sa rozhodli zasvätiť jej svoje umenie.
13. 08. 2025
Trinásteho augusta si pripite jedným z najobľúbenejších šumivých vín v Taliansku, Proseccom. Áno, 13. augusta je Medzinárodným dňom Prosecca. Či už ho pijete ako aperitív, k ľahkému jedlu alebo len tak s priateľmi, Prosecco je symbolom radosti a bezstarostných chvíľ. Prosecco si zaslúži vašu pozornosť nielen dnes, ale po celý rok.
08. 08. 2025
Leto si žiada ľahkosť nielen na tanieri aj v pohári. Či už grilujete na záhrade alebo len sedíte na terase s priateľmi, správna kombinácia vína a jedla môže premeniť každé stretnutie na zážitok. Vybrali sme pre vás šesť letných receptov s vínom z WinePlanet,, ktoré fungujú dokonale a stoja za vyskúšanie.
